Kleeblatt

Konturenausstecher " Kleeblatt"

Hier handelt es sich um einen Ausstecher der nur die Kontur des Motives aussticht.

Unsere Ausstecher haben auf einer Seite einen verstärkten Rand, zur Stabilisierung der Form. Die untere Seite dient zum Ausstechen da diese scharfkantig ist. 

Da unsere Formen handgefertigt werden, können kleine Unterschiede der Form und Verarbeitung auftreten, und sind deshalb kein Grund zur Reklamation.

Unsere Ausstecher werden mit einem Cirka-Maß angegeben, und sind aus Edelstahl.

Rezept! "Glücklichmacher"

Backzeit: 200 Grad Ober-/ Unterhitze  180 Grad Umluft  ca. 10 - 15 Minuten

Zutaten:

150g Dinkel - Vollkornmehl

100g Butter

50g Vollrohrzucker

       Mark einer Vanilleschote

50g Mandeln - grob gehackt

1-2Tl Kakaonibs

1Prise Salz

1Prise Zimt

evtl. Kuvertüre und gehackte Pistazien zum Verzieren

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und kaltstellen.

Den gekühlten Teig ca. 5mm dick ausrollen, nach Wünsch ausstechen und backen.

Auskühlen lassen und evtl. mit Kuvertüre und gehackten Pistazien verzieren.